第24章新生活開始
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不得不說,景文離給的藥就是好,沒出三天,蘇桐便活蹦亂跳的了。因為有了生活目標,她也不願意偷懶,次日便去了廚房報到。
劉山看著這個不起眼的小丫頭除了這雙眼睛骨碌碌的一看便是個機靈的,其他的沒有絲毫可取的地方,不由抽了抽嘴角。他還以為世子爺有些別的什麽想法呢,如今見了人才知道自己想差了。
不過,既然主子有了話了,必定是有用意的。所以劉山倒是也沒為難蘇桐,領著她去了廚房,和一眾人打了招呼,又給蘇桐安排了活計便走了。
蘇桐便開始了新的生活。活計倒是也輕松,就是幫著廚房的人給主子送飯,說白了就是跑腿的。
寧安伯府裏,除了景文離的院子裏有個小廚房,其他的院子都是沒有的。所以,各位主子的飯菜都要從廚房裏往各個院子裏拎過去,她就是那個萬一主子院子裏派來的人手不夠的情況下,幫著拎食盒的那個。
她很是小人地想,景文離不願意在大廚房裏用飯,是不是怕自己被神不知鬼不覺的毒死了?還有,這明顯不公平的待遇,為何其他的幾位小主子不反抗呢?二小姐這個庶出也就算了,二公子和大小姐可是嫡出的,就不眼饞?
蘇桐見人三分笑,嘴巴又甜,手腳又勤快,再加上劉山大管事親自過來安排的,眾人也猜不透她的來頭,心裏有些忌憚。所以,倒也沒人敢難為她。也不過一天時間,她便在廚房裏混開了。
也就三五天,蘇桐便把大小主子的喜好摸清了。伯爺喜歡吃口味清淡的,伯夫人反倒是喜歡口味重的,大小姐一個小姑娘,毫無疑問的便是喜歡酸甜的東西,二公子卻是喜歡吃魚蝦海鮮河鮮這類東西。
不得不說,在京城裏這個應該算是內陸城市,二公子的這一大嗜好還真是燒錢。據說,就是單單為了二公子這口吃食,每日便有人從大老遠的地方專門往伯府裏送海鮮。不由讓蘇桐想到了那個典故,“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。可以想見,伯夫人這個當娘的對這個兒子的重視程度。
這一日,據說伯府一家子要吃團圓飯,大廚房裏忙成了一團。
烹制海鮮大廚姓趙,趙廚子喊道:“翠桐呀,把那個大蝦給我洗洗!我等會要用!”
“唉,好咧!”
做甜羹的廚子姓張,張廚子又喊道:“翠桐啊,快點,先把那個銀耳給我泡上,小山子那個小兔崽子又忘了,看來要是趕不上做銀耳羹了,這不是找晦氣麽!”
蘇桐聽了這話,先是放下手中的活計,湊到了這位張廚子的跟前,看著他面前擺的這一溜要下鍋的東西,不解說道:“非要煲銀耳羹麽?這麽多熱菜吃下去,大小姐還有心思喝你這熱乎乎的銀耳羹?”
混熟了,說話也都隨意了些,況且,這些個廚子也喜歡蘇桐這隨叫隨到、萬事皆能的性子。
張大廚聽了這話,臉色不善地瞪了她一眼,沒好氣地說道:“不作銀耳羹做什麽?這位大小姐就喜歡甜的,還要清淡的,可不就銀耳羹了。”
蘇桐眼珠子一轉,小聲嘀咕到:“大小姐能吃多少肉?吃兩口不定就吃膩了。不如你做個涼的,酸甜口兒的……”
“還不快放屁,都火燒眉毛了!”這位是個急性子。
“您別急麽!我記得誰說過咱們府裏的地窖裏不還存著酸梨麽,這麽著,你把這銀耳和冰糖酸梨一塊煮了,點上點枸杞,葡萄幹,然後在把那冰塊擦成碎冰,往裏一放不就得了!至於偏酸還是偏甜,你做了這麽長時間的飯,還不知道大小姐的喜好?”
“就這樣簡單?成麽?”大廚很是懷疑。這伯府的銀耳羹要把銀耳和蓮子大棗混合著冰糖用慢火熬上一個時辰,這突然一改?別的都好說,就是這蓮子不好熟,而且要熬到軟爛的地步。如今這銀耳還沒泡上,就是馬上就做也已經晚了。
蘇桐一笑,“再好吃的飯讓你吃上三年五載的,你也膩味,偶爾變個花樣,就是口味差些,沖著新鮮,主子想必也不會挑理的!”
大廚瞪了一眼瑟縮在一旁負責配菜的小廝,又擡頭看了一眼外面的時辰,咬牙到:“好,就按你說的辦!”
蘇桐看著他這個猶豫的勁頭,笑道:“您就放心吧,絕對出不了岔子……”還沒說完,就聽身後有人喊道:“翠桐,大蝦洗完了沒,下道菜可就要用了!”
“來了,來了,不耽誤事兒!”蘇桐又急忙回到了水盆旁。這些活蝦都已經泡了些時辰處理起來並不需要多長時間。她用了特制的小刷子把蝦腹刷了,剪掉了蝦須蝦腳蝦尾這些容易刺嘴的,又挑出了蝦線,也不過十多只,不多時便處理完了,端到了趙廚子跟前。
這位趙大廚看了一眼,笑著讚道:“還是翠桐你處理的幹凈,不錯!”
翠桐呵呵一笑,“這也沒什麽,明日閑了,我把法子告訴大山哥就成了,簡單的很!”
“好、好!”趙大廚對著給自己配菜的小廝嚷道,“大山,可要好好學學,主子的嘴挑剔的很,上次吃了翠桐處理過的大蝦就說了聲好,你也不能落後,記得不?”
邊上傳來一個略帶慚愧,又欣喜的聲音:“師傅,我知道了!——謝謝你呀,翠桐!”
“不用客氣,不就是幫個忙麽!” 他們是連蝦線都不挑,口味到了刁鉆之人的口中自然就差點兒。自己也是占了幾千年智慧結晶的便宜,現代的家庭主婦不都這樣處理麽,哪裏就至於這樣客氣?
蘇桐不好意思地笑了笑,轉身離了這裏,又去幫洗菜的摘菜。
好一通忙活之後,大管事終於讓人去主院通報,可以開飯了!
蘇桐連著前面十多個丫頭婆子的,拎著大食盒到了主院的飯廳。一一擺定後,一群人便退出了飯廳,在廊下一溜侍立著。
未幾,便從主屋裏陸續走出幾位主子來。當頭的當然是寧安伯府的侯爺,四十來歲,一身的儒雅,很是文質彬彬的樣子,至於相貌,遺傳基因那麽強大,景文離這個親兒子長成那個妖孽樣子,做底子的老子還能差到哪裏去?——絕對的中年美大叔一個!只不過,表情略深沈了些,顯然心情不太好。
後面是伯夫人,二公子,二小姐。這一家子獨獨缺了一個,景文離沒來。
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不過,既然主子有了話了,必定是有用意的。所以劉山倒是也沒為難蘇桐,領著她去了廚房,和一眾人打了招呼,又給蘇桐安排了活計便走了。
蘇桐便開始了新的生活。活計倒是也輕松,就是幫著廚房的人給主子送飯,說白了就是跑腿的。
寧安伯府裏,除了景文離的院子裏有個小廚房,其他的院子都是沒有的。所以,各位主子的飯菜都要從廚房裏往各個院子裏拎過去,她就是那個萬一主子院子裏派來的人手不夠的情況下,幫著拎食盒的那個。
她很是小人地想,景文離不願意在大廚房裏用飯,是不是怕自己被神不知鬼不覺的毒死了?還有,這明顯不公平的待遇,為何其他的幾位小主子不反抗呢?二小姐這個庶出也就算了,二公子和大小姐可是嫡出的,就不眼饞?
蘇桐見人三分笑,嘴巴又甜,手腳又勤快,再加上劉山大管事親自過來安排的,眾人也猜不透她的來頭,心裏有些忌憚。所以,倒也沒人敢難為她。也不過一天時間,她便在廚房裏混開了。
也就三五天,蘇桐便把大小主子的喜好摸清了。伯爺喜歡吃口味清淡的,伯夫人反倒是喜歡口味重的,大小姐一個小姑娘,毫無疑問的便是喜歡酸甜的東西,二公子卻是喜歡吃魚蝦海鮮河鮮這類東西。
不得不說,在京城裏這個應該算是內陸城市,二公子的這一大嗜好還真是燒錢。據說,就是單單為了二公子這口吃食,每日便有人從大老遠的地方專門往伯府裏送海鮮。不由讓蘇桐想到了那個典故,“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。可以想見,伯夫人這個當娘的對這個兒子的重視程度。
這一日,據說伯府一家子要吃團圓飯,大廚房裏忙成了一團。
烹制海鮮大廚姓趙,趙廚子喊道:“翠桐呀,把那個大蝦給我洗洗!我等會要用!”
“唉,好咧!”
做甜羹的廚子姓張,張廚子又喊道:“翠桐啊,快點,先把那個銀耳給我泡上,小山子那個小兔崽子又忘了,看來要是趕不上做銀耳羹了,這不是找晦氣麽!”
蘇桐聽了這話,先是放下手中的活計,湊到了這位張廚子的跟前,看著他面前擺的這一溜要下鍋的東西,不解說道:“非要煲銀耳羹麽?這麽多熱菜吃下去,大小姐還有心思喝你這熱乎乎的銀耳羹?”
混熟了,說話也都隨意了些,況且,這些個廚子也喜歡蘇桐這隨叫隨到、萬事皆能的性子。
張大廚聽了這話,臉色不善地瞪了她一眼,沒好氣地說道:“不作銀耳羹做什麽?這位大小姐就喜歡甜的,還要清淡的,可不就銀耳羹了。”
蘇桐眼珠子一轉,小聲嘀咕到:“大小姐能吃多少肉?吃兩口不定就吃膩了。不如你做個涼的,酸甜口兒的……”
“還不快放屁,都火燒眉毛了!”這位是個急性子。
“您別急麽!我記得誰說過咱們府裏的地窖裏不還存著酸梨麽,這麽著,你把這銀耳和冰糖酸梨一塊煮了,點上點枸杞,葡萄幹,然後在把那冰塊擦成碎冰,往裏一放不就得了!至於偏酸還是偏甜,你做了這麽長時間的飯,還不知道大小姐的喜好?”
“就這樣簡單?成麽?”大廚很是懷疑。這伯府的銀耳羹要把銀耳和蓮子大棗混合著冰糖用慢火熬上一個時辰,這突然一改?別的都好說,就是這蓮子不好熟,而且要熬到軟爛的地步。如今這銀耳還沒泡上,就是馬上就做也已經晚了。
蘇桐一笑,“再好吃的飯讓你吃上三年五載的,你也膩味,偶爾變個花樣,就是口味差些,沖著新鮮,主子想必也不會挑理的!”
大廚瞪了一眼瑟縮在一旁負責配菜的小廝,又擡頭看了一眼外面的時辰,咬牙到:“好,就按你說的辦!”
蘇桐看著他這個猶豫的勁頭,笑道:“您就放心吧,絕對出不了岔子……”還沒說完,就聽身後有人喊道:“翠桐,大蝦洗完了沒,下道菜可就要用了!”
“來了,來了,不耽誤事兒!”蘇桐又急忙回到了水盆旁。這些活蝦都已經泡了些時辰處理起來並不需要多長時間。她用了特制的小刷子把蝦腹刷了,剪掉了蝦須蝦腳蝦尾這些容易刺嘴的,又挑出了蝦線,也不過十多只,不多時便處理完了,端到了趙廚子跟前。
這位趙大廚看了一眼,笑著讚道:“還是翠桐你處理的幹凈,不錯!”
翠桐呵呵一笑,“這也沒什麽,明日閑了,我把法子告訴大山哥就成了,簡單的很!”
“好、好!”趙大廚對著給自己配菜的小廝嚷道,“大山,可要好好學學,主子的嘴挑剔的很,上次吃了翠桐處理過的大蝦就說了聲好,你也不能落後,記得不?”
邊上傳來一個略帶慚愧,又欣喜的聲音:“師傅,我知道了!——謝謝你呀,翠桐!”
“不用客氣,不就是幫個忙麽!” 他們是連蝦線都不挑,口味到了刁鉆之人的口中自然就差點兒。自己也是占了幾千年智慧結晶的便宜,現代的家庭主婦不都這樣處理麽,哪裏就至於這樣客氣?
蘇桐不好意思地笑了笑,轉身離了這裏,又去幫洗菜的摘菜。
好一通忙活之後,大管事終於讓人去主院通報,可以開飯了!
蘇桐連著前面十多個丫頭婆子的,拎著大食盒到了主院的飯廳。一一擺定後,一群人便退出了飯廳,在廊下一溜侍立著。
未幾,便從主屋裏陸續走出幾位主子來。當頭的當然是寧安伯府的侯爺,四十來歲,一身的儒雅,很是文質彬彬的樣子,至於相貌,遺傳基因那麽強大,景文離這個親兒子長成那個妖孽樣子,做底子的老子還能差到哪裏去?——絕對的中年美大叔一個!只不過,表情略深沈了些,顯然心情不太好。
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